海南，，，，，，，这座热带岛屿不但拥有碧海蓝天、椰林沙滩的美景，，，，，，，更有着让人垂涎欲滴的美食。。。。。以下是海南十大必吃美食，，，，，，，让你在品尝中感受海南的奇异魅力。。。。。

和乐蟹：产于海南万宁和乐镇的和乐蟹，，，，，，，以蟹肉鲜嫩、膏满脂肥而著名。。。。。和乐蟹的做法有清蒸、香辣等多种，，，，，，，清蒸的和乐蟹能够最洪流平地保存蟹的鲜味，，，，，，，翻开蟹壳，，，，，，，金黄的蟹膏和鲜嫩的蟹肉让人垂涎欲滴；；；；；；；香辣和乐蟹则是将蟹与辣椒、花椒等调料一起炒制，，，，，，，麻辣鲜香，，，，，，，适合喜欢重口胃的食客。。。。。

文昌鸡：作为海南四台甫菜之首，，，，，，，文昌鸡久负盛名。。。。。其肉质滑嫩，，，，，，，皮黄且脆，，，，，，，骨酥味鲜。。。。。古板的文昌鸡做法是将鸡白切后，，，，，，，搭配特制的蘸料，，，，，，，鲜美的鸡肉与甜酸的蘸料融会，，，，，，，在口中散发出奇异的风韵，，，，，，，每一口都让人回味无限。。。。。这道菜看似简朴，，，，，，，实则对鸡的品质和烹饪武艺要求极高，，，，，，，是海南美食的经典代表。。。。。

东山羊：产自海南万宁东山岭的东山羊，，，，，，，是海南的另一道名菜。。。。。东山羊的肉质细嫩，，，，，，，没有膻味，，，，，，，无论是用来红烧照旧煮汤，，，，，，，都有着浓郁的香味。。。。。尤其是用羊肉熬制的汤，，，，，，，汤汁浓郁，，，，，，，营养富厚，，，，，，，在严寒的天气里喝上一碗，，，，，，，暖身又暖心。。。。。听说东山羊之以是鲜味，，，，，，，与东山岭的奇异情形和羊的饲养方法有关，，，，，，，这也使得东山羊成为了海南美食的一张亮丽手刺。。。。。

加积鸭：加积鸭又称“番鸭”，，，，，，，是海南省琼海市加积镇的特色美食。。。。。这种鸭的特点是皮白肉厚，，，，，，，肉质紧实，，，，，，，香气诱人。。。。。加积鸭的烹饪方法多样，，，，，，，最常见的是白切和红烧。。。。。白切的加积鸭保存了鸭肉的原汁原味，，，，，，，搭配上特制的酱料，，，，，，，味道鲜美；；；；；；；红烧的加积鸭则色泽红亮，，，，，，，口感浓郁，，，，，，，让人食欲大增。。。。。

清补凉：这是海南最受接待的甜品之一，，，，，，，也是夏日消暑的佳品。。。。。古板的清补凉以红豆、绿豆、薏米、花生等为质料，，，，，，，加入椰奶或糖水，，，，，，，口感清新，，，，，，，甜而不腻。。。。。现在的清补凉经由一直立异，，，，，，，还加入了水果、芋圆、龟苓膏等食材，，，，，，，口胃越发富厚。。。。。在炎热的夏日里，，，，，，，来上一碗冰爽的清补凉，，，，，，，瞬间让人感应清凉恬静。。。。。

海南粉：海南粉是海南最具代表性的小吃之一。。。。。粉细如丝，，，，，，，白如雪，，，，，，，配上特制的卤汁、芽菜、肉丝、笋丝等调料，，，，，，，搅拌匀称后，，，，，，，每一口都充满了奇异的风韵。。。。。海南粉的卤汁是其灵魂所在，，，，，，，由多种香料和调味料熬制而成，，，，，，，味道浓郁，，，，，，，香气扑鼻。。。。。无论是作为早餐照旧正餐，，，，，，，海南粉都是海南人的最爱。。。。。

抱罗粉：因起源于文昌市的抱罗镇而得名。。。。。抱罗粉的粉身皎洁柔软，，，，，，，爽滑适口，，，，，，，汤热味鲜。。。。。其汤头是用猪骨、牛骨等熬制而成，，，，，，，味道鲜美，，，，，，，再加上牛肉干、花生米、葱花等配料，，，，，，，口感富厚。。。。。吃上一碗抱罗粉，，，，，，，似乎所有的疲劳都烟消云散了。。。。。

糟粕醋：糟粕醋是文昌市铺前镇的古板小吃。。。。。以酒糟发酵爆发的酸醋作为汤料，，，，，，，加入蔬菜、海菜、动物内脏等食材，，，，，，，味道微辣酸甜适口，，，，，，，十脱离胃。。。。。糟粕醋的汤头酸中带辣，，，，，，，喝上一口，，，，，，，似乎味蕾都被叫醒了。。。。。这道美食不但鲜味，，，，，，，尚有助于消化，，，，，，，深受海南人的喜欢。。。。。

陵水酸粉：陵水酸粉是陵水黎族自治县的特色小吃。。。。。与海南粉和抱罗粉差别，，，，，，，陵水酸粉的口感越发酸辣。。。。。粉条细而柔软，，，，，，，配上特制的酸汤、鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等配料，，，，，，，酸辣适口，，，，，，，十脱离胃。。。。。陵水酸粉的酸汤是其要害所在，，，，，，，由醋、辣椒、蒜蓉等调料调制而成，，，，，，，味道浓郁，，，，，，，让人一吃就难以忘怀。。。。。

椰子饭：椰子饭将海南的两大特产——椰子和糯米完善团结。。。。。选用成熟的椰子作为容器，，，，，，，将糯米与椰肉、椰汁一同填入其中，，，，，，，经由蒸煮后，，，，，，，每一粒糯米都充分吸收了椰子的英华。。。。。椰子饭的外观金黄诱人，，，，，，，椰香四溢，，，，，，，糯米软糯香甜，，，，，，，吃起来既有椰子的清香，，，，，，，又有糯米的甜香，，，，，，，是一道极具海南特色的美食。。。。。

以上就是海南十大必吃美食，，，，，，，每一道美食都蕴含着海南的奇异风韵和文化秘闻，，，，，，，值得你去品尝和探索。。。。。无论是在热闹的陌头小吃摊，，，，，，，照旧在高等的餐厅，，，，，，，都能找到这些鲜味的踪迹。。。。。来到海南，，，，，，，一定不要错过这些美食，，，，，，，让你的味蕾在热带风情中恣意享受。。。。。