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椰子粉生酮烘焙食谱|快速入酮做起来

K8官网 - 天生赢家·一触即发2021-07-21 K8官网 - 天生赢家·一触即发4494 宣布:k8官网食物

早餐饼

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配料

鸡蛋2颗、喜马拉雅盐4G、椰子粉20G、黄油10G

制作流程

鸡蛋和椰子粉混淆后,,,,,,,加入盐调味,,,,,,,搅拌匀称

锅内放黄油,,,,,,,导入面糊,,,,,,,用小火,,,,,,,产未几凝固后翻面继续煎

装盘,,,,,,,凭证自己的口胃加辣椒或其他酱料

生酮面条

配料

杏仁粉35G、亚麻籽粉10G、椰子粉10G、洋车前子壳粉12G、喜马拉雅盐1G、冷水50G

制作流程

混淆所有粉类,,,,,,,倒入水拌匀

混淆匀称后揉成一个面团

桌面撒上亚麻籽粉,,,,,,,把面团擀开

用刀切成面条(也可以擀成饺子皮包饺子)

热锅滚水,,,,,,,下面条进去煮

捞出后可以凭证自己的口胃做卤汁或烧油,,,,,,,也可以过一下凉水,,,,,,,凉拌面条

生酮黄油曲奇

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配料

黄油120G、赤藓糖醇35G、蛋黄2个、喜马拉雅盐1G、香草精3滴、杏仁粉130G

制作流程

黄油切小块,,,,,,,当软到手指轻轻戳一个洞时最先叮嘱,,,,,,,叮嘱到颜色变白蓬松

蛋黄加1G盐打散,,,,,,,室温安排

蛋黄粉3词加入叮嘱好的黄油里,,,,,,,每一次都用电动打蛋器搅拌匀称后,,,,,,,再陆续加入下一次,,,,,,,黄油里加入香草精搅拌匀称

待完全搅拌匀称后,,,,,,,筛如杏仁粉,,,,,,,用硅胶铲拌匀

烤箱预热200度上下火10分众,,,,,,,装袋挤花

生酮吐司

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配料

鸡蛋1个、水100-105G、杏仁粉30G、椰子面粉15G、亚麻籽粉30G、盐1-2G、赤藓糖醇20G、酵母2-3G、椰子油10G、洋车前子壳粉4G

制作流程

所有质料混淆后揉匀称,,,,,,,知道外貌很平滑(可以一样平常牛奶一半水,,,,,,,控制液体总量就好)

发酵1销售左右(像发酵馒头一样至面团蓬松,,,,,,,略微横跨模具)

醒完后最先烘烤,,,,,,,上下管180度40-50分钟,,,,,,,若是上色太重就盖上锡纸继续烘烤,,,,,,,确保熟透。。。。。。

戚风蛋糕

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配料

鸡蛋4个、橄榄油32G、椰子粉50G、赤藓糖醇30G、纯清水40G、盐1G、洋车前子壳粉1.5G

制作流程

蛋清疍黄疏散,,,,,,,蛋清里分三次加入赤藓糖醇,,,,,,,第三次一起加入车前子壳粉,,,,,,,叮嘱至中性偏干

橄榄油加水,,,,,,,隔水加热搅拌匀称,,,,,,,加入杏仁粉搅拌匀称,,,,,,,再加入蛋黄搅拌匀称

预热烤箱160G,,,,,,,蛋黄糊加入三分之一叮嘱的卵白,,,,,,,翻拌匀称,,,,,,,把蛋黄糊加入卵白盆中,,,,,,,用制作戚风蛋糕的手法翻版匀称,,,,,,,导入模具震出大气泡,,,,,,,送入烤箱150度烤40分钟

倒扣晾凉,,,,,,,等完全凉后再举行脱模。。。。。。

生酮丢糖包

配料

椰子粉60G、洋车前子壳粉30G、椰子油30G、亚麻籽粉30G、赤藓糖醇10G、喜马拉雅盐2G、泡打粉6G、鸡蛋4个、苹果醋1瓶盖、温水240G

制作流程

所有粉类混淆装入无水无油的清洁盆中,,,,,,,充分搅拌匀称

水里加入椰子油和苹果醋混淆匀称,,,,,,,随后加入办法1的粉类中,,,,,,,一边倒水一边搅拌,,,,,,,会酿成类似胶状物质的混淆物

拿清洁点碗装打散的四颗疍

鸡蛋分三次加入面团中,,,,,,,每加一次都要搅拌匀称后再加下一次

搅拌号的蛋液用手捏,,,,,,,揉,,,,,,,用手充当打蛋器搅拌

拌好的面团,,,,,,,盖上保鲜膜静置10分钟,,,,,,,面团会自己吸收水分

细腻好的面团分成一个个约莫60G的圆形,,,,,,,放入烤盘

烤箱提前预热180度4分众,,,,,,,烤箱中层放入整理好的面包烤40分钟。。。。。。

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